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钙质是人体当中必需的一种微量元素，我们基本每天都需要从自己的食物当中摄取一定量的钙质才能够满足基本的正常生理需求，而一般中老年人群体对于钙质的要求，基本要比很多正常成年人要高出一些。那么，老年人补钙的时候吃什么食物好呢？下面，营养学专家介绍一下最适合老年人进行补钙的食物。
老年人补钙可以吃一些海带以及虾皮。海带还有虾皮都是高钙的海产品，老年人每天可以吃上25克左右的海带或者虾皮，就可以有效补钙大约300毫克。海带和虾皮能够有效降低血脂，积极预防动脉硬化情况发生。如果将海带与肉类进行同煮，又或者是在煮熟之后进行凉拌的话，都是相当不错的美味食品。虾皮之中的含钙量更加高，基本每25克的虾皮之中就含有大概500毫克的钙质，所以说，如果用虾皮来做汤或者是做馅的话，都是日常进行补钙的最不错的选择。
动物骨头是十分不错的补钙食物。动物骨头当中有80%以上其实都是钙质，但是却并不溶于水，难以被人体所吸收，因此在将动物骨头制作成食物的时候，一般可以事先将骨头敲碎，然后在加醋之后再用文火进行慢煮。吃骨头汤的时候先要去掉浮油，再放一些青菜，就可以做成一道特别美味的鲜汤了。
针对老年人补钙的问题，暂时就介绍至此了。老年人基本身体机能有所下降，对于食物当中的钙质已经明显不如年轻人吸取得更好，对于钙质的吸收也基本是大打折扣了。所以说，老年人除了需要进行食补治疗之外，建议还要再配合适当的钙片进行有效补钙。