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不知道大家对于高血脂了解多少，很多人会出现高血脂的情况，一个人之所以会出现高血脂的情况，很有可能是因为自身在平时的时候饮食不注意所造成的，所以很多人若是出现了高血脂，那么在饮食上面就会特别的注意，他们想若是一个人出现了高血脂，那么在平常的生活中，要怎么控制血脂，另外在高血脂的这个方面，吃什么油比较好，这是很多人所想要了解的了。
其实一般来说若是想要让自己有一个健康的生活，那么像动物油，椰子油，这些油是不太适合高血脂者食用的，因为这些油当中，饱和脂肪酸的含量比较高，若是经常用，那么会使得胆固醇水平增高，另外高血脂患者在饮食上，也是要少吃这类油的。
其实在一个人生活的过程当中，可以吃那些大豆油，玉米油等，因为这些植物油当中含有不饱和脂肪酸，比较适合高血脂患者食用，但是虽然说这些油适合高血脂患者食用，但是这些食物当中，含有脂肪成分，大量食用会引起肥胖，所以说在吃的过程。当中还是要注意的，不宜过量食用，要适量。另外在平常的生活当中，若是有时间，可以多吃些蔬菜，还有水果这也算是比较好的一种方式了。
其中大豆油当中含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇的作用，对于预防心血管疾病也是具有一定功效的，至于玉米油的话，玉米油当中富含人体当中所必需的维生素e，还有不饱和脂肪酸，所以说这些油都是比较适合血脂高的人吃的，可以尝试一下。玉米油具有降低人体胆固醇，降低血压，软化血管，增加人体肌肉和心脏心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，比较适合高血压患者食用。