豆芽富含各类维生素，具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效，能预防心脑血管疾病

建议炒菜使用豆油，禁忌动物油：比如猪油、牛油等

西红柿所含维生素C、番茄红素等，可降低血胆固醇。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿的作用，对高血压、心脏病人有良好的辅助治疗作用

建议经常食用，每周3-5次，可当做水果或者食物

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，适合患有心血管疾病的患者食用

每周1-3次，熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪，对心血管疾病更有辅助的保健作用

咸菜含有较多的盐分，摄入过多的盐分，会增加血容量，患有心血管疾病的患者会引发血压增高、病情加重，应清淡饮食，禁忌咸菜

食盐应控制在每日正常摄入量，不应过多食用

奶酪富含油脂，会增加血液中血脂的含量，使血压升高，诱发心脑血管疾病

有心血管疾病的患者禁忌食用奶酪、猪油等，可以喝牛奶、豆奶等奶制品

蛋黄含有过多的胆固醇，胆固醇在血液中会增加心脏的负担

禁忌食用，可以吃蛋白，蛋黄中的胆固醇含量高，会加重血液粘滞度，影响疾病的治疗