甘蔗有解热止渴，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养的功效；甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用，适合肾炎患者食用

宜长期食用，有糖尿病的患者禁忌食用

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等；热量高、易于胃肠消化吸收，适合慢性肾炎、肾功能不全患者食用

传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，摄入过量会影响健康，不宜多吃

蕨菜能清热解毒，利湿，滑肠；对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效

可长期食用，每周2-5次，可鲜食或晒干菜

咸菜含有过量的盐分，食盐进入机体后会增加血液中钠离子的浓度，会减少尿量，不利于代谢产物的排出，对身体没好处

治疗期间，禁忌食用

扁豆含有过多的嘌呤，在人体代谢产物成酸性，以尿液的形式排出体外，过多的摄入嘌呤类的食物会增加肾脏的负担

如病情比较严重，应禁忌食用此类食物，以优质低蛋白饮食为主

菠菜含有过多的草酸，代谢产物中以尿酸的形式排出体外，过多的摄入会加重肾脏的负担，有肾病的患者因滤过功能受损，会出现高尿酸血症

禁忌食用