富含丰实的铁及维他命B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症，一杯菠菜汁完全没有热量。

焯水后，凉拌芝麻酱。

不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方。

食用时务必要适量，千万不要过度食用。每天25g即可。

每天食用燕麦可以减低胆固醇，研究并发现，燕麦也可以降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉。

经常食用燕麦，增强饱腹感这样就可以尽可能少食用垃圾食品。

火锅容易诱发食道癌变，并且，火锅浓汤中含有较高的 卟啉 物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。

如果吃了火锅，可以吃些柚子。有助于滋阴祛火，健脾消食。

酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食用后易被肠道吸收，在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。

摄入新鲜卫生的蔬菜最为适宜。

烤肉经过明火炭烤后所含的苯丙芘，进入人体后，足以对胃造成癌变的威胁。

可以摄入膳食纤维丰富的食物，像白薯、红薯等促进肠胃蠕动。