红豆含有较多的皂角甙和膳食纤维，能刺激肠道，促进肠道蠕动，利于有毒物质的排出，具有良好的润肠通便、解毒抗癌的功效

一般人群均可食用，每周2-3次

莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，莴笋含有大量纤维素，可促进肠蠕动，利于有毒物质的排出

一般人群均可食用，每周1-2次，视力不好的人群少吃

菜花含有丰富的维生素C和类黄酮，维生素C可增强肝脏的解毒能力，类黄酮可以清除血液中的有害物质、胆固醇，能帮助中毒的患者调理身体

每周2-4次，健康人群可常吃，有尿路结石的患者慎食

大葱具有发汗解表的作用，中毒后的患者，肝肾功能较弱，禁忌食用

表虚多汗者忌食，中毒的患者也不能吃

肥肉的脂肪含量高，在体内不容易消化，会加重胃肠负担，不利于疾病的治疗

治疗期间饮食宜清淡

奶油的脂肪含量较牛奶高出很多，食用奶油会提升血脂的含量，会加重肝脏、心脏的负担，中毒的病人在治疗期间应禁忌食用

禁忌食用