猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，通过排泄将这些有害物带出体外，具有解毒功效

猪血食用过多会导致铁中毒，每周1-2次即可

兔肉具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用，常食兔肉防止有害物质沉积，助老人延年益寿，有助于中毒患者调理身体

一般人群均可食用，每周1-2次

西瓜具有清热解暑、泻火除烦，含有93%的水分，具有利尿消炎的作用，常吃西瓜有利于毒物随尿液排出，适合药物中毒的患者食用

健康人群均可食用，糖尿病人忌吃

咸肉由食盐腌制而成，含有的钠离子丰富，会增加血液中血容量，加重心脏负荷，中毒患者心功能较差，不适合食用腌制品

禁忌食用，治疗期间应控制食盐摄入量

火腿含有亚硝酸盐，在体内会形成致癌物，中毒的患者禁忌食用

禁忌食用

洋葱具有刺激性，有发汗解表的作用，中毒后的患者，肝肾功能较弱，禁忌食用

表虚多汗者忌食