细菌性痢疾有哪些食谱疗法？更新时间:2022-12-29

痢疾食疗方有很多，主要有大蒜粥适合早晚餐食用具有止痢、抗痨作用。马齿苋粥，早、晚餐食用，清热止痢，慢性脾虚泻者忌服。鱼腥草粥，早晚餐用，清热止痢。淮药酥，梅子丸，茶姜冲剂等中药食疗方。

1、大蒜粥：紫皮大蒜，白芨粉，粳米。(1)将大蒜去皮，洗净，切成段，粳米淘净。(2)大蒜放入沸水锅内，煮一分钟的捞出。(3)粳米放入煮蒜的水内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再将蒜重新放入粥里，煮熟即成。每日2次，早晚餐食用，止痢、抗痨。

2、马齿苋粥：马齿苋(鲜马齿苋)，粳米。(1)将马齿苋洗净，切成六分长的节，粳米淘净。(2)粳米放入锅内，加马齿苋，清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米熟即可。每日2次，早、晚餐食用，清热止痢，慢性脾虚泻者忌服。

3、鱼腥草粥：鱼腥草，粳米，盐少许。(1)将鱼腥草洗净，切成颗粒状。粳米淘净。(2)粳米、鱼腥草放入锅内，加盐、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。每日2次，早晚餐用，清热止痢。

4、淮药酥：淮药，黑芝麻，白糖，植物油适量。(1)淮药去皮，切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。(2)将锅烧热，放植物油，烧至油六成热时，放淮药块入锅，炸至淮药块外硬肉软，浮在油面时即可捞出。(3)烧热锅，用油滑锅，放白糖，加清水少许，煮至糖汁呈米黄色，用筷子挑起糖汁成丝状时，将淮药块倒入，不停地翻动，使淮药块外面包上一层糖浆，然后撒上黑芝麻即成。

5、梅子丸：乌梅，木瓜，紫苏叶，甘草，白糖。(1)将乌梅去核。紫苏叶、甘草研成末，再一起放入盆内拌匀。(2)将白糖放入锅内，加清水适量，用勺不断搅动，至糖水呈粘状时，待糖汁稍凉，将粉末放入锅内拌匀，制成似玻璃弹子大小的药丸，放入药盒内备用。每日2次，早晚各服1丸、含化。适宜入咳、入泻、腹痛。

6、茶姜冲剂：红茶、鲜生姜汁各，白糖。红茶加水适量煎煮，每20分钟取煎汁1次，加水再煮，共取煎液3次，合并煎液再用小火煎熬浓缩;到将要干时加入鲜姜汁加热至粘稠停火，待温后拌入干燥白糖粉将煎液吸净，混匀，晒干，压碎装瓶备用。

在我们的意识中生病了就要去吃药，一直以为只有药才能有效地治疗疾病，但是，是药三分毒，专家建议我们食疗也是一种不错的疗治方法，对自己的身体也有好处，以上就是细菌性痢疾的食谱疗法仅供大家的参考，如果您要具体的食疗方案，请到专业的医院咨询。

审编医生

吴寒消化内科 副主任医师 医院：南京鼓楼医院

主治疾病：胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜，以及各种内镜下治疗如胃肠...详情>