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胸腔积液是一种比较常见的疾病,严重的患者要尽快手术治疗,病情较轻的患者也不能大意,在用药治疗期间应合理饮食,需要注意营养均衡摄入,吃蛋白质高的食物对疾病治疗有很大帮助,所以患者可以多吃鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蛋、豆类和豆制品,少吃高糖、高热量的食物。平时可以喝一些骨头汤,鲤鱼汤,这有利于恢复健康。
1.黄豆猪脚汤
配料:猪脚、黄豆、花生、姜、盐。做法:黄豆、花生提前泡好,猪脚洗净切件焯水。汤锅内放入猪蹄、花生、黄豆、姜和足够的水,大火烧开后小火慢炖一个小时,加盐调味食用。
2.玉米萝卜炖排骨
食材:玉米、红萝卜、排骨、姜、盐。做法:排骨洗净焯水,玉米洗净切段,胡萝卜去皮切块。锅水里面加水烧开,然后把排骨、玉米、萝卜、生姜放入,大火烧开文火炖一个小时。
3.山药排骨汤
材料:排骨、山药、枸杞、姜片、盐。做法:排骨切成段洗净,放进开水里面焯水后取出洗净;山药去皮切大块,枸杞和姜片洗净,锅内加水、排骨、姜片大火烧开,中火煨30分钟。然后加入山药,继续煮30分钟即可。
4.豆腐鲫鱼汤
用料:嫩豆腐、鲫鱼、生姜、油、盐。做法:鲫鱼洗净,豆腐切块。锅烧热放入少量油,放入鲫鱼煎黄,然后依次加入姜片、水。大火煮沸7、8分钟。加入豆腐炖15分钟,加盐、葱花食用。
患者可以通过食用这些营养汤辅助疾病的治疗,在疾病治疗期间,要禁止饮酒,也不要食用辛辣的食物,日常饮食要清淡,多吃菠菜、卷心菜、花椰菜等富含维生素K的食物。每天也要注意吃富含动物蛋白和蛋氨酸的食物。