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总的来说红斑狼疮病人饮食没有绝对禁忌。但应注意以下事项:
(1)不食用或少食用具有增强光敏感作用的食物如无花果、紫云英、芹菜等,如食用后应避免阳光照射。
蘑菇、香菇等蕈类和某些食物染料、烟熏食物、烟草、含刀豆素的食物(如苜蓿类的种子、新芽及其他豆荚类食物等)也会有诱发系统性红斑狼疮的潜在作用,也尽量不要食用或少食用。
(2)多食用优质蛋白
有肾损害的系统性红斑狼疮病人常有大量蛋白质从尿中丢失,会引起低蛋白血症,因此必须补充足够的优质蛋白要以动物性优质蛋白质为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
食物量要适当,瘦肉每天每人不超过一百克,鸡蛋不超过两个,如果食入量过多,不但不能完全吸收,还增加肾负担。
有肾病的病人,最好少食用或不食用豆类及豆制品。
(3)清淡低脂饮食
宜吃清淡易消化的食物,避免刺激性食物,不宜食用含脂肪较多的油腻食物。
(4)低糖饮食
因系统性红斑狼疮病人长期服用糖皮质激素,易引起类固醇性糖尿病及库欣综合征,故要适当控制饭量,少吃含糖量高的食物。
(5)低盐饮食
应用皮质激素或有肾损害的病人易导致水、钠潴留,引起水肿,故要低盐饮食。
(6)补充钙质,防止糖皮质激素造成的骨质疏松;
多食富含维生素的蔬菜和水果。
(7)注意避免使用含雌激素的药品和食品
如紫河车(胎盘)、脐带、蜂王浆、蛤蟆油、某些女性避孕药等。
总之,红斑狼疮病人饮食没有绝对禁忌,一些网站或媒体所说红斑狼疮病人不能吃鱼和牛、羊肉等是没有根据的,不可盲信。