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1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作是风湿病饮食注意事项之一。碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
2.蛋白质可根据体重,风湿病饮食注意事项包括按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
3.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用。少用强烈刺激的调味品或香料也是风湿病饮食注意事项。
4.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。风湿病饮食注意事项包括患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。