黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

黄豆不能和酸奶一起吃。

木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。

黑木耳30克，煮烂，用盐、醋调味服用。

海带属于可溶性纤维，可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加。

可以炖煮后食用。

肥肉含有脂肪和胆固醇比较多，所以，尽量不要食用。

动物油脂、肝、肾也少吃为好。

辣椒温热，食用后会导致心脏负担加重。

生姜、胡椒面也少吃为好。

蛋黄中含有较高的胆固醇，会使血脂增高，所以，少吃为好。

鱼籽等食物也少吃为好。