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胰腺癌的发病率与饮食有着相当密切的关系。据有关专家表示，近些年来我国患有胰腺癌的患者越发增多。现在胰腺癌已经成为了十大恶性肿瘤疾病之一。胰腺癌的危害相比大家都知道。所以我们一定要重视胰腺癌。
从胰腺癌的症状出现以后，患者的平均寿命只有九个月。所以说，胰腺癌是一个非常危险的疾病，而且有85%的患者曾经有过误诊经历，通常被误诊为消化系统疾病或者是一些胆囊疾病，这种被误诊的行为是极其耽误治疗的，而且又因为平均寿命只有只有九个月，所以说我们一定要重视胰腺癌。那么我们应该如何预防胰腺癌呢?以下三种食物可以帮助你预防胰腺癌。
一，大枣，近些年来一些研究表明，大枣的热水提取物对肿瘤细胞具有抑制作用，所以说多吃大枣可以预防胰腺癌。而且这种抑制对于体外培养的肿瘤细胞达到了90%。不过这种做法也有轻微的弊端，他对正常的细胞也有轻微的抑制作用。
二，番茄，西，杏仁。这些食物中都含有一种叫做番茄红素的东西。番茄红素，它可以能消除诱发癌症的氧自由基。所以说这些食物能够具有抗癌作用。
三，萝卜，萝卜中含有多种酶，它能够消消灭人体内的致癌物质，比如说亚硝胺等一些。还有萝卜中所含有的一种叫木质素的东西能够提高吞噬细胞的活力。吞噬细胞是能够把而肿瘤细胞吞噬掉的。增强吞噬细胞的活力，就是增强能够消灭癌细胞的能力。
既然胰腺癌的危害有那么多，而且自胰腺癌的一些症状之后，到死亡的时间又那么短，我们更应该注重它。其实只要合理的饮食，不吃加工肉，注意一些营养搭配。不吸烟，不喝酒，经常运动，就能够有效的预防癌症的发生。
