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多摄入富含维生素A,B,E的食物,平时可以多食用一些绿叶菜,菠菜、豌豆苗、胡萝卜等。还可以适当食用一些动物肝脏,奶源制品。这类维生素A的食物更能被人体所利用。
芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富,以及豆类、粮谷类的表皮含量很高。多食奶类制品,动物肝脏与肾脏可以补充维生素B2的摄入。
平时吃饭用的豆油、花生油等维生素E的含量都是比较高的。特别是花生油,是饮食中维生素E的主要来源。