有凉血止血作用；柿霜润肺。

不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力。

用腰果做菜的时候，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。

香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿。

多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

桔皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效

桔子的吃法也有讲究，以烤着吃最好。具体方法是：将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。

清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

烹调时油盐不宜过多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

香菜性温，“发物”食品。

长水痘期间不要食用。

含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质。

长水痘者慎食。

辛辣刺激性食物。

不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。