胰腺多肽瘤的饮食

　　(1)更换食谱，改变烹调方法一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼，虾，蟹，鸡等，有条件的可吃一些龟，甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

　　(2)药膳开胃健脾

　　①山楂肉丁山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇，姜，葱，胡椒，料酒，味精，白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。

　　②黄芪山药羹用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

　　(3)内分泌肿瘤治疗生素含量高的新鲜蔬菜和水果这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生，冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗，放疗期，具有明显的开胃作用。

　　富有营养的食品种类繁多，除大米，小麦，小米，大豆等外，鸡，羊，牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子，乌龟，鳖，鲫鱼，娼鱼是具有补益健脾的食品，海参，海蜇，鲍鱼，海带，荸荠，菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳，猴头蘑，香菇，金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙，铜，铁，锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。

　　蔬菜，瓜果，豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆，卷心菜，大白菜均合有丰富的微量元素钼，西红柿，胡萝卜，空心菜，大枣含有丰富的维生素A，C和B民等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔，韭黄，菜花，包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。

　　神经内分泌肿瘤饮食不是习惯而是应该摄入各个方面营养，通过上面专家介绍的预防神经内分泌肿瘤饮食不是习惯而是应该摄入各个方面营养这方面的内容，神经内分泌肿瘤饮食在治疗过程中有着很大的作用，帮助患者增强免疫力，增加体能，帮助患者快速恢复健康。