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腰间盘突出是一种常见的骨科疾病，一般像汽车司机和从事重力劳动者等人群易患这种疾病。腰间盘突出对于人们身体健康和正常工作生活都有很大影响，所以不容忽视。许多人都很关心腰间盘突出患者的饮食要求，这对于患者康复也是非常重要的。那么接下来就跟大家谈谈这个问题。
腰间盘患者在治疗疾病期间一定要特别注意自己的饮食，这对于病情康复是有很大作用的。首先腰间盘患者的饮食宜清淡，忌食辛辣刺激肥腻的食物；要多吃一些像牛奶，奶制品，鱼、虾皮、海带、芝麻、浓绿蔬菜等含钙量高的食物，可以帮助提高患者骨骼的强度和肌肉的力量。
腰间盘突出患者在日常生活中要适当补充营养物质，很有利于症状的缓解。像猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等食物含丰富的蛋白质可以多吃些，但注意烹饪的方法不要使用油炸。可以吃些鳝鱼、大豆、花生米、杏仁等食物，可以补充一些维生素E来缓解病痛。吃些富含维生素C丰富的食物像红薯、马铃薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子等也是很好的。
腰间盘患者也要有许多的饮食禁忌。首先就要忌高脂肪、油炸的食物;忌辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、韭荣、大蒜等辛辣刺激之物;烟、酒、茶和咖啡也是腰椎间盘突出的饮食禁忌之一。上面这些忌食的食物大家一定要注意不要给患者食用，以免影响病情恢复，严重时可能会使病情加重。
上文中提到的一些腰间盘患者的饮食要求希望对大家有所帮助。腰间盘突出严重的患者要注意卧床休息，放松心情，只要积极配合医生的医药治疗，加上一些康复训练，日常生活中注意科学饮食，以后工作中要适当活动活动，就一定可以很快恢复健康的。