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纵隔肿瘤在临床上是比较常见的，发现肿瘤后一般都需要进行手术治疗，如果是恶性的，术后还要进行放疗或者化疗。切除肿瘤后如果没有特殊情况，一般很快可以恢复正常饮食。患者要适当增加营养的摄入，这样有利于身体的恢复，那么，纵隔肿瘤后吃什么食物好呢？
1、富含锌的食物：缺锌会导致纤维细胞的功能下降，所以患者术后要适当补充一些含锌丰富的食物，锌在海产品和动物的内脏中的含量比较丰富，特别是牡蛎，它的含锌量是最高的。
2、补充一些脂肪：脂肪可以促进伤口的愈合，脂类物质缺乏会影响伤口的愈合，患者可以摄入一些鱼油是最好的，它含有的脂肪酸有抗炎的作用，患者术后应该多吃一些海鱼。
3、含葡萄糖的食物：糖是人体能量的主要来来源，补充足够的能量可以促进伤口的愈合。患者可以多吃一些含葡萄糖丰富的水果，这样可以既可以增加糖分的摄入，也可以补充维生素。
4、富含优质蛋白的食物：饮食中增加蛋白质的摄入可以促进伤口的愈合、预防感染。富含优质蛋白的食物有鸡蛋、奶类、鱼虾等。
5、健脾胃的食物：患者大多数都有食欲不振，消化不良的、大便不正常的症状，这时候可以多吃一些健脾胃的食物，比如牛奶、菠菜、山楂、萝卜、大枣、山药、小米、南瓜等等，
6、滋阴的食物：如果术后要进行放化疗就很容易出现口干舌燥等症状，这时候要多吃一些滋阴的食物，比如雪梨、枇杷、甲鱼、绿豆、马蹄、蜂蜜、无花果等等。
纵隔肿瘤手术之后患者的饮食搭配要多样化，要保证营养均衡全面摄入，膳食平衡是维持机体免疫力的重要基础，同时患者也要注意忌口，黏腻厚味、辛辣热燥的食物、生冷寒凉的食物要尽量少吃，合理饮食才可以更快恢复健康。
