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多吃蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等蛋白质含量高的食物。如果蛋白质长期供给不足,会加速眼组织衰老,功能减退,视力下降。所以,为防治视力减退,在膳食中应供给丰富的蛋白质饮食,每天的摄入量应不低于80克。
多吃乳类、菌类、干果类及海产品类等含有丰富钙质的食物。钙是眼部组织的“保护器”。倘若体内钙质缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退,眼球内压力上升,眼球前后径拉长,还可使上角膜、睫状肌发生退化性病变,易造成视力减退。因此,为了防治视力减退,在每天的膳食中应注意供给含钙及维生素D丰富的饮食 (同时供给维生素D,有利于钙质的充分吸收),鱼肝油、动物的肝脏、乳制品及蛋黄中,均含有丰富的维生素D,将二者有机地搭配食用,可起到良好的补钙功效。
吃鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、新鲜蔬菜、水果、黄豆及其制品、硬果类(花生、葵籽、核桃仁等)、蘑菇等富含维生素及微量元素的食物。长期缺乏维生素A、C、B2可使角膜干燥,使晶体状变得混浊,严重的还会出现角膜软化,甚至会失明。而微量元素硒、锌、铬等有利于防治视力减退。如人体注射硒或食用含硒多的食物后,能明显提高视力;视网膜、脉络膜中含锌量最高;缺铬与造成视力减退和近视密切相关。因此,为了防治视力退化,应注意搭配维生素及硒、锌、铬微量元素含量高的食物。