夏季如何预防肝炎

概述

夏季气温高，食物上多种细菌会大量繁殖，而且食物储存容易发生变质，这个时候要预防各种传染病的发生比如肠道传播的病毒性肝炎，甲肝和戊肝。

步骤/方法：

1、 外出就餐的朋友们要注意病从口入，一定要注意饮食的卫生，饭前便后要洗手，外出就餐的餐厅卫生情况要达标。

2、 在家做饭也要注意，储存时间长的食物要加热后再吃，变质的食物果断抛弃，避免引起肝炎、肠炎等消化道疾病。

3、 夏天人们喜欢吃凉拌菜，但是要注意生冷的需要再烹调的食物和熟食、凉拌菜要分开切，使用不同的厨具和餐具，注意餐具的及时清洁。

4、 夏季虽然炎热，但也不能喝太多啤酒，酒精对肝脏损害大，长期饮酒也会导致酒精性肝炎。