虾对身体有益处的吃法

概述

虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。虾肉的利用价值很高，对身体非常好，有利于健康。我现在分享一些经验给大家。希望能对大家有帮助。

步骤/方法：

1、 虾含有蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他的肉更鲜美，水分多，口感细腻。容易消化吸收，老人和小孩吃了会更好。

2、 海虾矿物质含量，钙、磷、铁、碘都比河虾高，污染也很小。人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣。

3、 河虾最好带皮吃，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质绝不少于海虾，含钙量也多。钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。