大蒜有什么作用

概述

大蒜吃起来味道是很大，也很难闻，但是他却是一个很好的东西，平时的生活里经常吃几头大蒜，对身体有很好的保健作用

步骤/方法：

1、 大蒜里有大蒜素，大蒜素具有杀菌的作用，平时被蚊虫叮咬或者皮肤过敏，用大蒜抹一些能有效缓解症状。

2、 大蒜有抗癌的作用，大蒜中的含硫化合物能增强机体免疫力，防止机体突变，所以平时要经常吃大蒜。

3、 大蒜含有维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素，这些都是对身体健康很有好处的物质。

4、 大蒜具有抗氧化延缓器官刷老的作用，这得益于大蒜里的一种特殊物质，此物质能有效刺激机体活性，延缓细胞衰老。