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选择性IgA缺乏症的病人怎么吃好

健康分享者:梅真和他们

更新时间:2013-06-07 22:56:18

概述

年前,妈妈在一次例行体检的时候检出患有选择性IgA缺乏症,也就是免疫缺陷的一种。医生说暂时不需要进行治疗,但是要加强日常护理工作,防范并发症的发生,并给了我们很多有益建议。问他饮食有什么特别需要注意的地方,医生说最主要的就是你加强免疫能力。于是针对此,我给妈妈制订了一些食疗方子,时时煮来给她吃。下面就和大家分享一些食疗吧。

步骤/方法:

1、 第一道是银耳蛋羹,营养很充分。做法:把银耳用热水泡发,准备好枸杞莲子和鹌鹑蛋,蛋要先剥皮。然后把莲子放入滚水煮软后再放入其他三样食材同煮,煮到食材熟了之后,加入冰糖融化,吃前再加一勺蜂蜜就更加好了。

2、 第二道是蛋白质含量丰富的玉米。做法:在市场上买一些拨好的玉米粒,加上杏仁用滚水浸泡一分钟后捞起吸干水分。热油锅,加油,下松仁炒香炒脆然后舀起晾干。再热油,倒入葱花玉米、杏仁、松仁炒2分钟,加入盐、鸡精、白糖水淀粉炒,直至勾芡。就可以出锅了。

3、 三文鱼的营养价值很高,下面这道才就是三文鱼为主角的。做法:三文鱼、虾切成肉丁加盐腌制。香菇泡发切小、菜心切成小块、鸡蛋打浆。然后热油,把三文鱼放入煎至变色,倒入蛋浆。香菇菜心、虾丁。一起炒,等到食材熟透了就可以出锅了。

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梅真和他们

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