糖尿病患者的饮食及调养方法

概述

大伯的糖尿病已经患了很多年了。而我大伯的平时生活不是很注意，例如在饮食方面，大伯很爱吃肉类的食品，还有烧烤。我们都很担心大伯的身体经常劝诫他，可是大伯他总是不听我们的话。一个月前，大伯给我们打过一个电话，说自己的视力看东西有些模糊，想要回来调养一段时间。

步骤/方法：

1、 糖尿病患者首先要在饮食方面改变一下，应在饭前先吃一点生黄瓜或西红柿。在吃饭时应该先喝汤，对于胃的消化比较好。吃饭时应先吃些用餐的菜，再吃主食和蔬菜。

2、 吃饭时要注意多吃饭过程中的细节，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；稳妥的坐在餐桌上吃饭，不要边看电视边吃，以免精神不集中。不要吃剩饭生菜，隔夜饭，饭后要立即漱口刷牙。

3、 糖尿病患者应注的事项；少吃零食；少荤多素；少肉多鱼；少细多粗；少油多清淡；少盐多醋；少烟多茶；少量多餐；少吃多动；少稀多干。

4、 吃菜就要吃带叶、茎类的蔬菜，最好少吃菜的根和块茎。不要吃油炸食物或过油的食物。不吃淀粉勾芡过高。若患者血糖控制很好，可在两餐中间吃水果，但不要喝果汁。喝汤要喝清汤；吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好。吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。

5、 烧菜的时候要少放油，调料少放盐。比例鱼的作法要清蒸鱼，水煮鱼或是炖菜。可减少油的摄入。以清淡为主。