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更新时间:2013-05-29 22:52:23
我的一个朋友是护士,在她怀孕之前,因为在医院处理沙雷菌肺炎病人的医疗用具时不小心而感染了沙雷菌肺炎。知道自己怀孕之后她跟医院请了产假回家安心调理身体。我从一位老中医那里拿到了几个沙雷菌肺炎的食疗方,然后就告诉她。她怀孕期间就用这个食疗方来调养身体。现在跟大家分享一下这些食疗方。
1、 朋友说她最喜欢吃的就是鹌鹑百合汤,所以详细讲解一下它的做法。首先到市场里买一只新鲜的鹌鹑,让老板帮忙把鹌鹑宰好。还要准备百合25克,生姜、葱、味精、细盐适量。回家后把鹌鹑洗干净把内脏取出来。然后将百合掰瓣,洗净,备用。
2、 然后把鹌鹑放到开水中焯一下,捞出切块。然后就要开始煮了。把锅置于旺火上,倒入清水,放人鹌鹑,烧开,然后下百合、姜块、葱段。鹌鹑炒红之后改用小火炖。观察到鹌鹑的肉熟时,加入盐、和少量味精焖一下,然后出锅就可以食用了。功效鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食,适用于急慢性肺炎。
3、 这道菜的功效是有很多,鹌鹑肉可以补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等。百合又可以润肺止咳、养阴清热、清心安神等。把这两个放在一起吃,可以帮助急慢性肺炎的人恢复身体。朋友说她现在胃口好了,精神也好了。