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更新时间:2013-06-03 11:12:13
因为去年表弟得了局灶性节段性肾小球硬化,食欲因此都不怎么好。后来他的母亲说金桔对他的身体好,所以就用金桔做了很多不同的食物给表弟,表弟吃了之后胃口也比之前好了很多,而我也从中学到了一点,现在给大家讲述一下。
1、 表弟的母亲买了一大袋的金桔回来,全都是小小个的。然后把这些金桔放到锅里面煮,煮熟之后就把水分拧干,拿到太阳底下晒干,然后金桔饼就完成了。晒干后的金桔饼可以直接吃,味道酸酸甜甜的,也可以拿来做各种各样的食物。
2、 表弟母亲就拿它来做了一个金桔桂圆茶,这个茶表弟很是喜欢。将金桔饼,桂圆和荞头放到一起煮。先将桂圆熬煮5分钟,再把切成小丁的金桔饼放入续煮2∼3分钟,最后将荞头及冰糖一起加入,美味的金桔桂圆茶就做好了。
3、 表弟的母亲还把金桔做成了一些可以随时吃的零食,名字叫做糖渍金桔。这个的做法十分讲究,表弟的母亲说需要把金桔腌制两三天然后才可以做。我还没学会,所以有兴趣的人们可以自己找来做一下。