糖尿病引起的视网膜病变食疗法有哪些

概述

隔壁王大妈在三年前的社区老人体检的时候查出了有糖尿病，自从查出有糖尿病之后大妈就一直很注意生活上的问题，一直在努力控制病情。可是在去年的时候，由于大妈本身有糖尿病，所以引起了视网膜病变了。大妈的视力开始下降，视线越来越不清晰。她的家人很担心大妈，媳妇特地去学了一些食疗法来帮助大妈治疗由于糖尿病引起的视网膜病变。

步骤/方法：

1、 银杞明目汤：水发银耳15克，枸杞子5克，鸡肝100克，食盐、味精、淀粉、葱、姜适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、姜、食盐拌匀。银耳泡发后去蒂洗净，撕成小块。将清汤、食盐、味精放入锅中烧热，随后放入银耳、枸杞、鸡肝煮沸，撇去浮沫。

2、 菊花羊肝汤：鲜羊肝200克，菊花50克（干品15克），鸡蛋1个，食盐、味精、淀粉、香油、烹调油、葱、姜适量。将羊肝洗净，切成薄片，菊花泡开，鸡蛋去黄留清与淀粉共调。将羊肝放入热水抄一下，加蛋清淀粉、食盐拌匀。锅内加油烧至五六成热，下姜片炒出香味，加入清汤、羊肝、食盐煮沸，随后放入菊花、味精、葱，稍煮片刻，起锅淋香油。

3、 菊花珍珠母粥：菊花50克（干品15克），珍珠母120克，粳米50克。将菊花去蒂，蒸后晒干磨成末。珍珠母洗净，放入锅内加水，武火烧开，文火再煮半小时后去渣。放入粳米、药汁熬煮半熟后加菊花末，文火煮熟。