糖尿病神经病变病人的保健菜肴

概述

糖尿病神经病变病人日常的保健菜肴有哪些？其实，很多患者在患病的时候也希望能充分吸收其他营养，盼的就是能帮助治疗病情的同时又能改善膳食。可想而知，患病者胃口会变差，因为心情或病情等原因不想进食或少进食，导致身体一天比一天差。因此吸收对疗养病情好的食物至关重要。那么，有什么食疗能有效帮助糖尿病神经病变病人呢？现在，让我们一起来看看吧。

步骤/方法：

1、 糖醋豇豆，取鲜嫩豇豆，洗净切寸长，入沸水中稍煮，捞出，沥去水分，加入白糖、香油、醋、盐适量，拌匀即成。

2、 蒜泥豇豆，将豇豆500克加水煮熟，切寸长，加蒜泥20克，放适量香油、味精、花椒及盐，拌匀后食用。

3、 豇豆可爆炒肉丝，内加少量红灯笼椒丝同炒，不仅色香俱佳，清脆甘爽，而且营养丰富，令人大开胃口。如果豇豆与肉、葱一并切碎做馅包饺子或包子，不失为极佳的面食。

4、 用干豇豆炖肉、老豇豆子熬粥、蒸饭或做糕饼，有健脾肾、生津液的功效，最适宜年老体弱者食用。

注意事项：

1、豇豆可作单方治病。 2、鲜豇豆子，嚼碎生吃，可治食积腹胀、嗳气。 3、带壳老干豇豆50克，水煎服，每日1次，能治糖尿病、小便频数。