惊奇饮食调料也能保肝？

概述

家庭主妇一定都清楚，开门七件事，柴米油盐酱醋茶等等，其实我们的生活需要有一些调味品，这样才能够让饮食变得更加有味道。最常见的调味品有酱油醋，还有料酒等等，其实，大家不要小看这些调味品，不仅能够让菜肴的味道变得更加的鲜美，而且还具有一定的保肝的效果，下面我们就来详细解说一下有哪些饮食的调料也能够保肝，希望对朋友们会有一些参考价值。

步骤/方法：

1、 最常见的调料有酱油，还有醋等，其实这些调料都是具有一定的保肝的效果，这些调料是经过发酵而来的，含有大量的抗氧化物质，而且氨基酸的量也是比较高的，能够有效的预防肝纤维化，同时还能够将体内的毒素排出体外。

2、 芝麻油也是非常好的调味品，芝麻油是含有非常好的抗氧化效果，而且芝麻油也是能够有效将人体的毒素排出体外的，同时，还能够促进人体的消化液的分泌，具有一定的保肝的效果，大家在日常生活中可以适当的吃一些芝麻油。

3、 茴香也是具有保肝的作用，茴香是属于中药材，茴香中是含有大量的挥发油，主要是能够增加人体肠胃的蠕动，具有一定的行气的效果，有效的缓解人体的痉挛等现象，还能够缓解疼痛症状。做菜的时候可以适当的添加茴香。

注意事项：

饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。