食道癌术后饮食有哪些菜谱

概述

现在的人谈癌色变，是的，我们知道癌症现在还是人们医学上攻克不了的难题，如果我们得了癌症，那么说明我们的身体是很危险的，这时候我们就要及时的治疗做手术，来减轻我们的病症，延长我们的寿命，我的一个朋友也是这样刚开始感觉咽部难受咽不下东西，他以为是咽部有炎症造成的，于是吃了点消炎药，但是不管用，后来去医院检查是食道癌，医生让他手术，现在刚做完手术，不知道有哪些食谱可以食用？

步骤/方法：

1、 首先，我们知道当食道癌患者在手术后，因为需要保护胃黏膜，所以我们不要吃辛辣刺激及油腻的食物，可以食用一些清淡有营养的食物，如常见的鸡蛋菊花汤，这个主要是用鸡蛋、菊花、藕汁及陈醋调成汁，然后隔水蒸炖熟后食用，这个对于食道癌患者有很好的消肿止咳的功效。

2、 其次，我们也可以吃一些清热解毒的食物如常见的绿豆粥、瓜蒌饼等，其中瓜蒌饼是以去籽枯蒌瓤、白糖及面粉为原料，然后以白糖和去籽枯蒌瓤拌匀压成馅，把这个馅包进面粉团中，做成饼子食用，这个对于食道癌患者有很好的解毒止咳的功效。

3、 最后，我们要注意食道癌患者可以食用一些抗癌的食物，如蘑菇、金针菜、薏米等，同时要多吃一些有助于吞咽的食物，如常见、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜等，但是一定不要喝酒吃腌制的食物及太硬的食物。

注意事项：

如果患有食道癌，那么在日常的饮食上我们要注意尽量吃富含维生素多和蛋白质高的食物，如常见的水果及奶制品，不要吃不容易消化及坚硬的食物，尤其是要禁忌不要吃辛辣刺激的食物，同时要多喝水，保持每天大便通畅，不要上火。