山参怎么吃效果最好

概述

人们常常会说起“山参”这个字眼，相信很多人都不陌生，当然山参的功效是很显著的，特别是野生的山参，它对于神经系统有显著的兴奋作用，能提高我们的机体的活动能力，可以减少机体的疲劳，并且野山参对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用，能使病人增加胃口，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。。。山参要体现它自身的效果还是要选择合适的食用方法才行。

步骤/方法：

1、 野山参的食用方法有很多，有些患者会选择把干野山参泡水喝。首先把山参切片，然后放入瓷碗中并加入半碗清水后放入冷水锅内用文火隔水蒸煮1个小时左右，注意要把水烧干，一般好的野山参需要分几次吃，喝汤般反复蒸煮3-5次直至参味极淡为止。每次喝完记得加入新水并且在晚间临睡前参片坚持嚼服。

2、 还要一种比较家常的食用山参的方法就是把山参和鸡一起炖，将鸡和山参放锅内长时间炖煮，煮好可放入胡椒、盐巴食用。这个方法比较常见很多家庭会煮一锅，然后全家可以一起食用，山参和鸡的营养这个时候都会融合在鸡汤里面，建议可以多喝一些鸡汤，但是对于孩子来说，还是尽量不要吃比较好，小孩子比较脆弱补太多有时候会适得其反的，

3、 如果是想补一时的，煲汤也不错，但要看你什么体质，有些人会拿山参炖过鸡，但是补充营养这个问题还是要慢慢来的，有些会因为补充的太过出现流鼻血的现象，因为山参吃不好容易上火，我建议泡酒。把山参泡在烧酒当中，酒中的一些物质可以把山参中的营养物质分解出来，不过一般泡酒的话还是需要一年以上的时间，这样会比较有效果的，

注意事项：不宜多吃

因为山参在药理上是补充元气的，建议是给那些产后暴脱，久虚不复，劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食的患者人群来食用，因为山参的话有补虚救脱的作用，在古代的时候，会选择用山参来吊一个人的元气，当然健康的人们吃了山参也能达到强精健身益寿延年的作用。