缺铁性贫血食补菜单

概述

缺铁性贫血食补菜单都有哪些呢？怎么样调整自己的饮食才能够有效地进行补充铁质和补血呢？家里有老人贫血，老人的年纪已经都很大的了，有八十多岁的了。最近这两三个月才开始觉得头晕脑胀的，总是说自己觉得脑袋晕乎乎的，站不住也站不稳的，还不能出去走动太长时间的了，脸色也苍白，家里人带他去医院检查，医生说是缺铁性贫血，年纪大不宜吃药。

步骤/方法：

1、 缺铁性补血的治疗原则就是要补充铁质的，猪肝粥就是非常不错的补血食物。猪肝粥的做法其实是很简单的，可以先把少量的大米给煮熟，然后可以再将备好的猪肝放入大米粥当中再进行煮一会然后就可以了。

2、 患者可以准备大枣、木耳还有银耳适量，然后将木耳与银耳都放入清水当中进行泡发，之后再将已经都泡好的木耳以及银和大枣都一起都全部给放入到锅中，然后再放入一些红糖，一起加热煮沸之后，晾凉饮用。

3、 猪肝当中一般都是含有非常地丰富的铁元素的，经常地食用一些猪肝是有利于缺铁性贫血患者预防缺铁性的贫血这个病的。芹菜炒猪肝也是很好的补血食物，可以少油少盐烹饪，适当加点红糖。

注意事项：

铁剂是能够与患者肠内的一些硫化氢相互结合并且形成一些黑色的硫化铁的沉淀的，因此贫血患者在服用一些铁剂之后如果排出一些黑色的粪便，一定不要太过惊慌失措，这是正常现象。