玄参的功效与作用及食用方法

概述

玄参生于大森林中，一般在溪边，泉水边是会比较能见到这种植物，多年生草本，根长圆柱形或纺锤形。有温热病和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒的功效。.用于咽喉肿痛、目赤、瘰历结核等症。咽喉肿痛有外感风热所致者，有阴虚、虚火上炎所引起者，这两类咽喉肿痛。

步骤/方法：

1、 玄参皆可治疗。如感受风热者须配辛凉解表药如薄荷、牛蒡子等品；虚火上炎者配合养阴药如鲜生地、麦冬等品同用，故玄参为喉科常用之品，尤以治虚火上炎者为佳。至于目赤而有阴虚火旺的症候。

2、 玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利胭。配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血；配大生地、麦冬等，则滋阴增液；配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽，则散结消瘰；配银花、当归、甘草，则解毒消肿。

3、 玄参滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。但玄参苦泄滑肠而通便，泻火解毒而利咽，临床应用范围较为广泛，一般不作长服的滋补之剂；地黄则功专补肾养阴，可作为久用的滋阴药品。

注意事项：

用于温热病热入营血、口渴舌绛、烦躁、夜寐不安、神识不清或身发斑疹等症。玄参能清热凉血，并有养阴生津作用，常合鲜生地、竹叶卷心等同用于以上诸症。