哪些食物绝对不能用保鲜膜

概述

随着夏季来临，温度越来越高，为了免于食品损坏，所以不得不放在冰箱中冷藏，而保鲜膜便开始发挥其作用，以达到防腐和防止食物之间味道有冲突的作用。但是，我们在使用的同时，并没有在意有些食物其实是不适合使用保鲜膜的，误使用之后，不但没有保鲜，反而产生有害物质，再次食用后，给我们的身体健康埋下隐患。接下来，让我给大家简单介绍下，保鲜膜到底是哪几种食物的克星吧！

步骤/方法：

1、 1、不能用保鲜膜的食物：西瓜我们使用保鲜膜是为了让食物保留新鲜，但是食品安全专家表明，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。原因在于，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面是存在一些细菌和微生物的，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，时间久了，食物反而更容易变质。

2、 2、不能用保鲜膜的食物：萝卜、黄瓜、豆角萝卜、黄瓜、豆角，都是夏季我们餐桌上经常出现的蔬菜，因为这些简单的蔬菜中包含的维生素C很丰盛。但是蒙上保鲜膜之后会出现什么反应呢？实验证明，100克萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角则减少3.8毫克。黄瓜最明显，存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果！所以，最好是一餐吃完，让维生素C免于保鲜膜的“毒害”吧！

3、 3、不能用保鲜膜的食物：熟食像是一些我们常吃的熟食、热食还有含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。原因在于这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对我们身体健康的危害。

注意事项：

需要给大家提醒的是，食物包装任何保鲜膜时，最好不要使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热，即使没有接触到也最好去除保鲜膜。因为保鲜膜中含有的一些化学物质，在通过微波炉加热后会产生致癌物。