韭菜中毒事故频出韭菜还能让人放心吃吗？

概述

韭菜中毒事故，"一家七口饺子中毒"等，这类事故的根本原因是因为韭菜的农药残留不合规，过量。是否还能放心购买食用，如果实在担心近段时间可以暂时不去购买，需要购买的时候尽量去大型的连锁的超市购买，这些超市出于对品牌的把控和国家的要求，是有经过检验的相比地摊，菜场里的韭菜更有保障。只能说大型超市的品牌的韭菜基本上还是可以放心食用的而菜场，地摊上的则需谨慎对待。品牌超市最佳，固定摊位其次，流动陌生的最差。

步骤/方法：

1、 那么如判断韭菜（农药）中毒呢，韭菜中毒的临床症状有：轻度的头昏，头痛，恶心、呕吐还会导致胸闷、视力模糊、胃口不佳。以上症状是轻度表现而更加严重的表现有口吐白沫、汗、流涎、腹疼以及抽搐，昏迷。

2、 如果有以上症状尽快前去就医，而在前去就医的时候可以临时处理一下，让患者平躺然后喝补充水分。这里需要注意的是，急性肠胃炎也会导致头晕，腹痛和呕吐，需要出现症状者加以区别

3、 除去韭菜中毒，韭菜也不宜隔夜吃可能导致亚硝酸盐中毒。2、韭菜也不能和蜂蜜、菠菜、白酒、牛肉搭配相互冲突会导致其他的一些疾病3、患有扁桃腺炎和肠胃消化能力不好的人都不宜多吃韭菜。

注意事项：

韭菜中毒事件的介质毒韭菜在韭菜市场中属于少数，而固定的摊位和超市出售的基本不会出现但防人之心不可无，而流动的不熟悉的售卖点需要小心对待。2、韭菜偏热性，吃多了容易导致上火，阴虚火旺的人也不宜食用。