冬季吃干菜的好处?

概述

在寒冷的冬季吃一些干菜对身体是十分有好处的，不仅能让自己的身体暖和起来，还能使自己的身体更健康，达到降压、降脂的目的。生活中常见的干菜有萝卜干、竹笋干、蕨菜干、紫菜、海带等，每一种干菜针对身体有不同的功效，经常便秘的人就可以选择吃萝卜干，它可以清洗人体的肠道，促进肠道蠕动；高血压患者可以吃蕨菜干，它有降压降脂的功效。如何在冬天让自己吃得更健康、更好，却又不影响口感的体验呢？下面举出几种例子：

步骤/方法：

1、 竹笋干被称为“素食之王”，是因为它富含优质的蛋白、膳食纤维、氨基酸等，属于低脂肪、低糖的食物，其中的果胶能够延缓肠道对脂肪的吸收，多吃能预防高血压，起到降脂减肥、消食通便、凉血解渴的作用。

2、 蕨菜含有丰富的氨基酸、膳食纤维、蕨苷、蕨素等，不仅能够吸收油腻，防止脂肪在身体内堆积储蓄，而且具有清热解毒、润肠下气，软化血管、安神的作用。对人体的健康有很大的帮助。

3、 萝卜是一种很好的蔬菜，含有丰富的维生素C、芥子油、木质素、多种酶和果糖等。常吃萝卜干，不仅可以增加血管弹性、降压降脂，预防动脉硬化，而且可以促进肠道蠕动，排出体内的废物。

注意事项：

竹笋干和豆腐一起吃的话在人的身体内容易形成结石，因此有肠道溃疡、尿路结石的患者不可以多吃；蕨菜干不宜和花生同吃；萝卜干不可以和水果、木耳一起吃，以免引起身体不适。