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H7N9禽流感时能吃肉类吗

健康分享者:zhaoyi0512

更新时间:2015-05-16 20:41:50

概述

我看到报道一名53岁男子,可能是生意原因,从台湾来苏州待了十天,最后去上海虹桥机场坐飞机返台湾。回家三天后有发热、盗汗、倦怠,但无呼吸道和肠胃道症状,又过了三天因高烧到诊所就医。一周后被确诊认为h7n9禽流感病例。不知道他是从哪里感染到的,八成是在苏州得的。如果有预防或自己留意是不是就不会感染了呢?预防方面该注意些什么?有人不知道禽流感期间能不能吃肉?会不会从肉类感染?

步骤/方法:

1、 肉类如鸡鸭肉、鸽子和所有禽类肉制品都有可能有禽流感病毒,还有猪肉也是,因为猪也能够被禽流感病毒感染。但是不代表不能吃肉,关键是要在正规卖场购买疫检合格的肉类,并且买回家,要煮熟透再吃,这样可以放心安全。

2、 不要为了食用而自行宰杀活禽,因为不能保证是否有病毒。很有可能被感染,还是谨慎的好。要注意厨房卫生,生熟要分开,处理好禽肉后及时清洗双手和相关物品。病毒在一百度高温烹调下会被杀死,所以彻底煮熟再吃不会传染。

3、 平时注意日常预防,不去疫情高发区,不接触禽类,特别是病禽、死禽。病禽的羽毛、分泌物、血液、粪便都不要接触,如果接触要及时用洗手液清洗双手。如果有发热等症状要及时就医,并告知医生2周内是否接触禽类。

注意事项:

注意卫生,勤洗手,勤洗衣物、被褥,家中常开窗通风,可用白醋喷洒各个角落杀菌。规律生活,锻炼身体,注意饮食调理,不抽烟喝酒。

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