日常生活中怎样预防中毒

概述

生活中，经常会听到一些中毒的现象。比如哪个学校里面有多少学生吃了食堂里面的饭就中毒了，或者又是哪里哪个饭店很多人吃了中毒了。也有个别的人，在自己家里面吃饭后也有中毒的现象。现在与大家一起分享一下，在日常的生活中应该怎样预防中毒现象！

步骤/方法：

1、 首先一定要保证食材的新鲜。在购买食物的时候就应该选择新鲜的食品。有要因为便宜一点钱而去买一些已经放的比较久了的食物。虽然看起来花钱的时候是便宜了，但是吃坏了肚子反而花更多的钱。

2、 还要养成良好的卫生习惯。这个是从小孩子的时候家长就应该教育的。出外回家后应该先洗手，在吃饭前还有吃饭后也要去洗手，还有在大小便后更加要记得洗手。这样才可以避免细菌吃到嘴巴里面。

3、 有些年纪大的人可能在以前的时候吃苦吃怕了，每天剩下的饭吃不完也不舍得倒掉，吃不完都再接着吃。在食物煮熟后就应该尽快的吃掉，最多可以吃一天，如果吃不完应该倒掉。

注意事项：

厨房应当有相应的通风、冷藏、洗涤、消毒、污水排放等设施，且布局合理，防止加工过程交叉污染。