青少年营养早餐如何搭配

概述

现在许多青少年网上玩得太晚，早上起来时间不够，穿好衣服之后，变只喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋就去上学了。这样的话蛋白质的摄取是够了，但是缺少碳水化合物和维生素的摄入。青少年的早餐应摄取蛋白质，脂肪，碳水化合物，而且他们的比例应该是 12:28：60 。谷类食品应占得比例最大。

步骤/方法：

1、 有的母亲认为昨晚剩下的晚餐热一下给孩子做早餐既省时，又省力，还可以让孩子吃的全面，营养充沛。但是昨天剩下食物再次加热会产生硝酸盐，这是一种致癌的物质，所以以后不要再用饭当早餐了。

2、 青少年如果起得晚了便不会在家里吃早饭，而是会选择到路边去买一些煎饼果子，肉夹馍。。。。。的食物吃，外面的食品不仅不干净，而且有的黑心卖家还会用地沟油来做黑心买卖。而且边走边吃也是不好的，会导致i病从口入，细菌都会进入身体，导致身体变差。

3、 那么什么养的早餐才是青少年的首选呢？ 应该以提供能量为主，主要是以碳水化合物，含量丰富的粮谷类食物，像面包、馒头这样的食物等。 同时还要以供应蛋白质为主，主要是吃一些肉类、禽蛋类这样的食物。 还要补充大量的维生素，就是多吃一些新鲜的蔬菜和水果。 奶类和乳制品也是早餐里必不可少的。

注意事项：

一年之计，在于春：一日之计，在于晨。因此早餐是你早上吸收营养最好的时候，所以，千万不要不吃早餐。