脂肪肝患者在饮食上要注意什么

概述

爷爷是一名环卫工人，今年由于患上了脂肪肝所以提前退休了。之前他一直都是在环卫局的食堂用餐，家里人也没有怎么注意他的饮食习惯。现在患病了，医生说脂肪肝的病人在饮食特别讲究，有些食物可以辅助治疗，有些食物却能让病情加重。现在和大家说说。

步骤/方法：

1、 平时可以多吃些新鲜蔬菜。像黄瓜、西红柿、萝卜及海带等都是对脂肪肝的治疗有好处的。记得煮菜时尽量少用油，忌用动物油之类的。

2、 也可以吃各种鱼类和瘦肉，鱼肉富含最优质的保肝蛋白质，兔肉比瘦其它肉类更好，海米和淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。

3、 还有就是新鲜的水果。平时每天都可以适当吃些橘子、芒果、葡萄、山楂等多种含有比较高的维生素C的水果。除了能补充维生素C外，水果还可以促进食欲，增加食量，有利于脂肪肝的康复。

注意事项：

脂肪肝主要就是由于饮食不当引起的，所以制定一份合理的饮食计划是非常有必要的。不仅在水果上要严格要求，主食方面要更加的注重细节。