怎么预防蔬菜中毒

概述

昨天我们家隔壁的因为吃了中毒的蔬菜而中了毒，又是呕又是吐的，特别的吓人，后来去了医院，又是打针，又是吃药的，人也瘦了一圈，其实我们生活中是经常会遇到这种情况的，所以真的有必要预防一下的。

步骤/方法：

1、 其实最重要的还是要以预防为主，所以我们在选蔬菜的时候，最好是吃应季的蔬菜，因为应季的蔬菜一般长得快，菜农不需要打药。但是一般不是应季的，就很多打了药就拿来卖，所以要注意。

2、 如果分不出哪种是打了药的，哪种是没打药的，买回家了，一定要清洗干净，可以在洗的时候盆里面放一点碱粉，或者把菜放在清水里面泡几分钟再洗。

3、 最好是吃带皮的蔬果，比如说西红柿，胡萝卜之类的可以削皮的蔬菜，就不存在有农药中毒的危险了。但如果洗法得当还是没关系的。

注意事项：

洗菜的时候一定要多洗几遍，有必要先泡一下再洗。