哪些食物发芽了就不能吃了

概述

家里买菜买吃的，有时候买的多或者忘了吃，等到再看到的时候发现菜都发芽了，很多人会把芽掰掉继续吃，其实有些食物发芽后就不能吃了哦，具体有哪些食物呢，现在告诉大家。

步骤/方法：

1、 首先告诉大家的就是土豆发芽以后就不能吃了。土豆是很容易发芽的食物，而且表皮会变绿，这样的土豆大家就不要吃了，以为土豆发芽里面龙葵素的含量非常高，如果食用了会中毒。

2、 其次告诉大家的就是红薯发芽后也不要吃。红薯发芽表皮也会变黑，黑色的表皮其实是被一种细菌引起的，这种细菌即使被烤被煮还是有活性的，吃了会中毒的。

3、 最后告诉大家的大家应该都知道就是花生发芽后不能吃，因为花生发芽后有很多的黄曲霉素，这是胃癌发生的一大因素，对肝脏的伤害也非常大。

注意事项：

大家在吃着三类食物时一定要注意，发现发芽了就一定不要吃了。