心血管疾病的饮食疗法

概述

冠心病是冠状动脉粥样硬化，使血管狭窄和冠状动脉功能改变或痉挛，可导致心肌缺血、缺氧所引起的心脏病。冠心病的形成，不仅与高血压、高血脂、肥胖等有关，而且与饮食有密切的关系。我们必须避免冠心病的发生。因此，日常饮食中应遵循如下原则有什么呢？下面小编就来告诉大家心血管的饮食疗法。

步骤/方法：

1、 我们应当在吃东西的方面限制对脂肪的摄取量。因为动物的脂肪容易导致患者心血管硬化，所以患者朋友们应该能避免就避免不要吃动物的脂肪；而植物脂肪中比动物脂肪要好得多，所以建议大家食用植物油炒菜。

2、 要少吃食用盐。食用盐吃多会导致心脏血管的硬化导致血流不通，从而导致患者的发病几率。尤其是年纪较大的患者，他们的体质和身体各项技能都在减弱，所以更应该少吃食盐。

3、 多吃蔬菜水果，因为蔬菜和水果可以帮助有心血管疾病的患者降低患者心脏血管的血液浓度，多吃了这些水果，导致血液浓度减低了，血液就可以流通了。

4、 多吃植物蛋白之类的食物。多吃大豆蛋白，可以使血胆固醇下降。因此我们在饮食上既要要求低脂肪、低胆固醇的饮食，又要保障一定的营养。植物蛋白质和动物蛋白质摄入的比例是三比一左右。

5、 日常要多吃有利于降血脂和冠心病症状的食物，如大蒜，山楂，柿子，西瓜，大枣，豆芽，冬瓜，蜂蜜等食物。严谨喝浓茶，禁止抽烟喝酒，记住少食多餐的原则。

注意事项：

冠心病的人不要吃与刺激性的食物和容易胀气的食物。浓茶、咖啡、咖喱这样刺激性强的食物要少吃。