莲藕的营养价值

概述

莲藕，甜甜的、脆脆的，我们都很爱吃，尤其是夏天的时候会凉拌藕片。大家可别小看这个莲藕，他身上的营养价值可是很高呢。下面就让我给大家介绍介绍莲藕的营养价值把，希望可以帮助大家。

步骤/方法：

1、 在莲藕的块茎中，含有大量的铁物质，有补血的效果，所以，对缺铁性贫血的病人十分适合。

2、 莲藕的含糖不算高，又有丰富的维生素C和食物纤维，所以糖尿病和有肝病的病患者可以多食用一些。

3、 莲藕含有非常丰富的维生素K。它具有收缩血管和止血的作用、所以有吐血、尿血、便血的人非常有效。产妇也可以多吃哦。毕竟产后身体比较虚弱，又做了那么大的手术。可以吃莲藕来止血、补血。

注意事项：

莲藕是不错的营养物质，我们可以多试用一些。