夏季老人要预防高温选择吃什么蔬菜？

概述

夏季天气炎热，老人的免疫力比较低，很容易造成中暑，所以老人在夏季的时候要懂得从生活中的饮食开始防暑，所以夏季的时候老人要知道吃什么类型的蔬菜可以防暑。

步骤/方法：

1、 凉性蔬菜：在夏季因为气温高，容易引发湿热毒之气，所以要选择吃一些性质寒凉的蔬菜，这样才能以达到生津止渴、清热去火、有利于排毒的功效，这样就可以防止在高温的天气下中暑了。

2、 瓜类蔬菜：夏季高温酷暑的，人的汗腺分泌的汗也比较多，这样就会导致体内的水分不足，刚好夏季是瓜果的旺季，许多瓜果都含有丰富的水分，刚好补充人体水分的缺失。

3、 杀菌蔬菜：夏季天气炎热，同时也是细菌滋长的季节，夏季因为天气炎热，会造成饮食上的一些影响，就很容易引起肠胃类的一些传染病，所以要记得多吃一些杀菌蔬菜，这样才能防止疾病的传播。

注意事项：

老人在夏季一定要选择适当的瓜果蔬菜食用，不能随便乱吃东西。