酒精肝患者吃什么好

概述

长期饮酒的人是很容易得肝脏方面的毛病的，尤其是饮酒过量的人，我叔叔就是每天都喝酒且喝得还不少，所以最后导致了酒精性脂肪肝。最后是在家人的强制下千辛万苦的才戒掉了酒。为了让叔叔病情早日恢复，我和堂妹两个搜集了一些有利于酒精肝恢复的食物，都是常见的一些水果蔬菜类的，下面把一些有利于酒精肝恢复的食物和大家分享一下。

步骤/方法：

1、 水果类中的香蕉，以前还只知道香蕉有润肠通便作用，了解了才知道它还含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素、膳食纤维等，不但有利于促进肝细胞的再生，同时还可以提高酒精肝患者的免疫力，对肝脏起到保护的功效。除此之外还有苹果，葡萄，柠檬对酒精肝也是有一定作用的。

2、 苦味食物苦瓜：苦性食物属寒，可清热解毒，而刚好叔叔是湿热型的酒精肝，医生说平时就要进食一些去火食物，刚好家里种了不少的苦瓜，所以经常的婶婶都变着花样做着让叔叔吃，有时是煮苦瓜汤，有时是清炒肉丝。

3、 另外平时酒精肝患者要多吃有助于肝细胞修复与再生的食物，像新鲜的水果、蔬菜都要经常的吃。如蔬菜类中的莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜等就对酒精肝的恢复有很好的辅助作用。

注意事项：

注意摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正营养不良，并要严格限制脂肪的摄入，戒烟酒。饮食要清淡，易消化。禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。