你会做榴莲壳鸡汤吗？

概述

现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，大部分年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，但是又不知道怎样给这种亚健康的身体改善？那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。

步骤/方法：

1、 原料：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。

2、 榴莲一只，可以先吃里面的果肉部分，这个味道的也许有些人不喜欢吃，但自己喝汤即可，此汤绝无榴莲的怪味，却有一股特殊的清香。

3、 做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可，把里面的白瓤用刀切成丁，备用。榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。

4、 把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡。黄芪20g，当归10g（当归要用当归片，别买成当归尾了）效果是不一样的。

5、 花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲中要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归一起开火煮上。

6、 开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖上一会儿，就可以喝了。

注意事项：

此汤鲜美可口，香浓嫩滑，有兴趣及亚健康身体的朋友们快点尝试一下吧。