怎样做预防食物中毒

概述

昨天我因为吃错东西，结果弄得自己拉了一整天的肚子，而且还不断的呕吐。去医院检查治疗，才知道是食物中毒引起的。医生告诉我们要学会处理食物，才可以有效预防中毒情况。下面把一些预防的方法告诉大家。

步骤/方法：

1、 夏天一般食物比较容易变坏，所以从商场或者市场购买食物以后。要立刻清理干净炖煮，或者是放进冰箱里面，进行冷藏处理。因为低温可以有效的抑制细菌的滋生，帮助食物的保险。所以要注意不吃的时候要先放冰箱里面。

2、 很多家庭妇女也喜欢将食物一起摆放，其实要注意把生的食物和熟的食物分开摆放。例如一些蔬菜和水果，就要放一边，而一些已经煮熟的饭菜和熟肉就要另外存放。这样才不会互相交叉，容易滋生细菌的。

3、 在做一些肉类或者是海鲜类的食物，一定要注意煮熟以后才能食用。

注意事项：

食物放冰箱以后，还要注意一般两天内就要食用完，因为食物在低温的环境细菌只是滋生比较慢，还是会有细菌的。