胆囊炎胆石症饮食应注意什么

概述

胆囊炎是一种由于感染，胆汁刺激，类脂质代谢失调等造成的胆囊炎性疾病。我的好朋友的亲戚就患有这种疾病，刚开始没在意，结果后来越来越严重，这才去医院进行检查治疗，医生说如果早点来治疗就好了，就不会像现在那么严重。所以作为我们，在日常生活中应该多了解一些关于医药方面的知识，比如这类疾病，我们应该知道胆囊炎胆石症饮食应注意什么。

步骤/方法：

1、 注意不要给病人食用含油脂高和高胆固醇的食物。烹饪要用植物油而不用动物油，饭菜尽量不用油炸、煎烤、熏烤等方式。饭菜以清淡为宜，不需要有太多的调味料，盐也不要下太多。

2、 蛋白质的摄入对胆囊结石病人来说是最重要的，需求量最多。蛋白质有利于术后的修复。多吃豆奶制品、鸡蛋、各种肉类，可以给病人买一些中老年人专用奶，每天早晚和必备。肉类要以瘦肉为主，最好搭配食材进食。

3、 胆囊炎患者应该注意低脂肪饮食，低胆固醇饮食。平常应该吃的清淡一些，吃那些比较容易消化的食物。不要让自己吃的过于油腻，生冷的食物也不要去吃。注意调节心态，预防感冒这些疾病。

注意事项：

胆囊炎患者应该多吃一些胡萝卜，茭白，西瓜，白萝卜，荸荠等。吃一些比较容易消化的蛋白质。不要吃动物的脑，肾。蛋黄，油炸食品，辛辣的食物这些都不要去吃。平日里也要保持心情舒畅