脂肪肝患者的饮食原则是什么

概述

近年来，跟着大家生活水平的进步，以及饮食习惯的改动，嗜酒，长期过量食用高脂、高胆固醇食物，脂肪肝患病率有上升趋势。其实，我们应该知道，脂肪肝病人还应留意低脂低胆固醇饮食，尽量摄入单不饱和脂肪酸。但若任其发展下去，肝细胞会逐步变性，肝功能严重受损甚至损失。远离脂肪肝，饮食调度很关键，那么对脂肪肝好的食物有哪些？

步骤/方法：

1、 低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，天天盐的摄入量控制在5克以内。

2、 以清淡平缓、养分丰厚均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要坚持相应份额。适当吃些酸的、性味甜美的食物，防止多吃油腻、油炸、辛辣食物，避免加剧肝脏和胃肠担负。

3、 最后需要注意，少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，简单感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂饮食及缺少运动，过量喝酒加剧脂肪肝。影响血糖血脂、胰岛素反抗、肝硬化。

注意事项：

要留意自个饮食的搭配和运动的调度，一日三餐有规则，能进步人体免疫力和反抗力，免除油腻，协助消化，降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。一起心境要放松，心境坚持开心，不急躁。